Mat, mums & recept

Mat, mums & recept

Hemligheten till den godaste tomatsoppan

Det finns kanske ingen mat jag har ansett vara så tråkig som tomatsoppa. En soppa på tomat? En gazpacho känns roligare. Men vanliga basic tomatsoppa = så trist. Tills jag under det senaste året funnit finessen med denna maträtt! Jag

Läs mer »
Mat, mums & recept

Potatis, rabarber och fetaost i ugn

Rabarbersäsongen är här! Och vad går upp emot en klassisk rabarberpaj med vaniljvisp eller glass till? Åtminstone är det vad min barndoms somrar bestod av. Det finns en del annat som kan göras av rabarber. Som sylt eller saft. Men

Läs mer »
Finland

Baka karelska piroger med äggsmör – finskt recept

I varje finsk kvinnas skolning ingår det att lära sig göra riktigt goda karelska piroger. Och i veckan skedde det. Min finländare tillika sambo kom hem med alla nödvändiga ingredienser, tog fram Marthornas gamla recept på finska och sa: nu

Läs mer »
Mat, mums & recept

Kaiserschmarrn – ett recept på den österrikiska favoriten

Vad är Kaiserschmarrn? Det är den österrikiska pannkakan som du nog är bekant med om du brukar besöka Alperna. Det är en ganska mastig måltid som faktiskt serveras både som maträtt och efterrätt. Och jag själv föredrar faktiskt att beställa

Läs mer »
Mat, mums & recept

En vegetarisk månad

Jag älskar mat, men jag har aldrig haft något intresse för att laga mat. Eller så här, jag kan tycka att det är trevligt och jag kan nog till och med laga helt okej god mat om jag 1. inte är

Läs mer »
Mat, mums & recept

Semmelkladdkaka – snabbt och enkelt recept

Semlor är ett av mina absoluta favoritbakverk. Det är inte så att jag går runt och suktar hela året, men varje gång vid den här tiden på året – februari – så längtar jag efter en riktigt god semla med perfekt mängd

Läs mer »
Mat, mums & recept

Salladstips: rostade kikärter

Kategorin för mat och recept på den här bloggen är ingen kategori som egentligen alls borde existera. Men nu finns den där eftersom den här bloggen byggdes 2012 utan någon tanke om vad som skulle vara främsta fokus och nisch.

Läs mer »
flammkuche recept
Mat, mums & recept

Recept på flammkuchen – som pizza fast snabbare & enklare

Söker du ett snabbt och enkelt recept på flammkuchen som dessutom är på svenska? Varsågod! Det är lika gott som pizza men enklare och snabbare att göra. Här är mitt favorit-recept, varsågoda! Tarte flambée är ett annat namn för det. Har

Läs mer »
Mat, mums & recept

Recept på aioli: hur gör man hemmagjord aioli?

Det var under en fredag i maj som jag befann mig i den lilla staden Ventalló i Costa Brava, Spanien, och fick beskåda hur hemmagjord aioli blev till framför mina ögon. Den katalanska kvinnan som varit vår guide under dagen och visat

Läs mer »
gran palomar Slurp
Mat, mums & recept

Slurp – kaffet i brevlådan

Sponsrat inlägg – i samarbete med Slurp Coffee. Slurp Coffee är en startup med sin bas i Helsingfors som förvandlat idén om att få färskt kaffe av hög kvalité levererat direkt hem i brevlådan så ofta som du önskar, till

Läs mer »

Letar du efter något speciellt?

Kategorier

Subscribe