Helsinki coffee festival.

I helgen har Skandinaviens största kaffe-mässa ägt rum i Helsingfors, Helsinki Coffee Festival. Jag är egentligen inte någon särskild kaffefanatiker (tror jag?). Dricker 2 koppar per dag, och behöver dem och älskar kaffet. Gärna bryggkaffe med litelite mjölk och emellanåt en cappuccino på café. Föredrar de svenska framför de finska sorterna pga den mörkare fallenheten som det svenska kaffet av någon anledning har? Gillar Arvid Nordquist och även Löfbergs, det är de två (svenska) sorterna som vi brukar ha på jobbet. Hemma köper vi gärna hem hela bönor och maler själva pga den mysiga lukten, mmmm, och smaken kanske??

Helsinki Coffee Festival 2016

Men när det händer något spännande, så tänkte vi att det kunde vara kul att gå dit. I år var det andra året som kaffe-festivalen anordnades. Och det gör den i Kabelfabriken som ligger i Gräsviken/Ruoholahti, en gammal fabrik som numera passar utmärkt för hipsterevents.

Det var extremt mysigt arrangerat. Ni vet mässor är ju vanligtvis ganska stora och upplysta och hektiska. Men här var det mörk belysning(!!), intim stämning, en dj (såklart) och lagom mycket folk eftersom de delat upp dagen i två olika pass och man köpte biljett till antingen det tidiga eller sena.

cafetoria helsinkiHelsinki coffee festival

Min svenska-kompis-i-Finland Lisa, var med hon också! Och det kanske bästa med mässan var allt kaffe man faktiskt fick smaka. Sånt var de generösa med. Som tur var fick man inte helt fyllda koppar, då hade vi nog inte tagit oss genom mässan levande.

Det var allt ifrån supersmå och nya lokala rosterier till de lite större och de gamla klassikerna. Även den svenska hipster-kedjan Johan & Nyström fanns på plats.

Det var två spännande kaffe-sorter som jag fick chans att prova som jag inte druckit innan. Den ena var något form av superenergi-kaffe som det finska rosteriet Death before decaf låg bakom. Måste bara påpeka att man måste älska deras namn.

Superenergi-kaffet (eller vad det nu egentligen kallas) är vanligt kaffe blandat med kokosolja och ghee. Detta är tydligen något fitnessmänniskor dricker då det anses vara bra energi och förbrännande. Smaken var extremt gräddig pga kokosoljan och det var kanske inte något jag jättegärna skulle dricka men jag förstår att sånt blir trendigt. Folk har faktiskt gått ner i vikt av att dricka detta – okej do I look like I give a fck? Blir så trött av allt som har med att gå-ner-i-vikt att göra.

death before decafcold brew Helsinki

Det andra spännande kaffet som vi fick prova hos två olika rosterier var ett så kallat cold brewAlltså kallt kaffe som bryggts kallt och alltså varit kallt under hela processen! Det var intressant, en lite ny smak. Jag älskar ju iskaffe, men det är alltså inte samma grej. Jag kan tänka mig att dricka en cold brew, som serveras i en glas flaska, till exempel en varm sommardag i en park.

Det var Kaffa Roastery här ovan som bjöd på cold brew. Sen var det ett till märke som jag inte kan minnas nu, men de hade också en sort som var cold brew licorice. Alltså med lakritssmak! Den var så cool, liksom söt i smaken men endast naturlig lakritsrot tillsatt.

Och sen testade vi virtual reality! Det här med VR är verkligen framtiden, det är bara en tidsfråga innan det är all around us. Jag besökte NYC och Paris i den virtuella världen och det var ganska häftigt faktiskt. Man blev dock lite lätt yr efter 3 minuter i den där maskinen…


Virtual reality Helsinki
Det var också kul att studera någon annan som befann sig någonstans långt borta, här är T i Havana… ;)

Sen avslutade vi allt kaffe-drickande med sjukt goda churros! Älskar churros.

Coffee festival helsingfors

Det fanns också en scen där de körde lite intervjuer med olika människor som fanns på plats, vi lyssnade på den enda som var på engelska och det var kanske inte en jättespännande intervju. Och så fanns en annan scen där det pågick lite tävlingar. Men man missar alltid en del av sånt här när man går på grejer som är mestadels på finska, och det är sånt man får leva med när man bor i ett land där de pratar ett annat språk.

En viktig sak jag fick lära mig dock, är att om man brygger kaffe med filter, så ska man alltid blöta/skölja filtret innan. I söndags provade vi detta hemma, kunde det verkligen vara någon skillnad i smaken på kaffe som bryggts med torrt filter och kaffe som bryggts med filter som blöts/sköljts innan? Och ja, herregud, vilken skillnad! Det smakar liksom lite mer bittert med torrt filter… Intressant, eller hur?


 

Här har vi förresten en bloggerska som bor i Helsingfors skrivit bra och snyggt om festivalen (på engelska!) om man vill läsa lite mer om vad som pågick där och om de finska rosterierna: Finnish roasteries to watch.

Det var allt om Helsinki Coffee Festival – som jag måste säga överlag får ett bra betyg av mig! Jag tyckte det var väldigt trevligt att gå runt där och tycker det var snyggt ordnat!

Skiffer & Grotesk.

Vad gör man en lördag i Helsingfors?

Ja det beror helt på vad för intressen man har, men om man gillar att hänga på restauranger och barer så finns här i Helsingfors ett väldigt bra utbud. Och vi utforskade ännu några nya ställen i lördagskväll. Jag och Lisa pluggade finska hela dagen och sen anslöt sig våra Mumins (hehe ja, min svenska kompis här har också flyttat för den finska kärlekens skull), för lite middag och drinkar.

Vi siktade först in oss på Bar Teos som sägs ha bra och mycket prisvärd tapas – men med tanke på det fina ryktet så är de också extremt poppis och bord bör bokas minst en vecka i förväg. En liten restaurang som var full redan 17.30 när vi gick förbi där.

Så istället hamnade vi på Skiffer Restaurant – en otroligt trevlig restaurang som finns på ett par olika platser i Helsingfors, vi gick till den vid Trekanten. Och vad äter man har? Sjukt goda och lite speciella pizzor i oval form!

Jag och Lisa delade på en flaska rött och jag åt en pizza med namnet Fisherman’s Friend. Det var lax, löjrom och lite annan fisk på den – skulle rekommendera den till alla som är förtjusta i fisk. Lisa fick mozzarellaglass på sin pizza??? Och T alldeles för mycket chili. Men även de gav bra betyg till sina pizzor.

Sen fortsatte vi på gatan och gick in på cocktailbaren Grotesk. Ohlala. Helt perfekt som cocktailbar och en spännande meny med olika drinkar. Jag tog en #bananaisaberry som jag faktiskt redan testat när jag var på bloggmingel på Radisson Blu.  Jag tror till och med det var ena bartendern från Grotesk som var där och blandade drinkarna då? Och den är alldeles ljuvlig, som en söt liten skummig bananpralin! Fotovänligt ställe också, pga fint, dock inte våra cocktails pga mörkt, men ändå.

Där satt vi och sippade på våra precious drinkar innan vi gick vidare igen och då till Villi Wäinö som är betydligt mindre sofistikerat och som vid småtimmarna blir en populär nattklubb. I bordet bredvid oss satt en radiokändis som vi sneglade på och tänkte att det är kul att bo i en huvudstad för man stöter på kändisar titt som tätt. Det enda problemet är att jag inte känner igen många finska kändisar över huvud taget, så man bör med fördel ha med sig en local för att gå på kändisspaning…

Restaurang Pastor i Helsingfors.

Idag är det torsdag och visst går väl veckorna snabbt? Redan nu är det okej att börja peppa inför helgen. Mina planer än så länge är att 1) plugga finska, 2) hänga med Lisa och 3) gå på någon hälso/meditations-mässa. Kanske någon drick på någon spännande bar i Helsingfors? Vem vet. Jag vet dock att det faktiskt finns många spännande barer, restauranger och caféer här som jag inte ännu hunnit besöka. En som jag dock hunnit besöka och vill tipsa om är Pastor.

Pastor Drink & Dine

Pastor ligger mitt i centrala Helsingfors och passar bra för den som vill äta, den som vill äta något litet och den som vill dricka drinkar. Alltså drinkarna var perfekta och maten var också så god.

Pastor Drink & Dine
Pastor Helsinki

Det är sjukt mysigt och trivsamt inne på Pastor. Cool-mysigt kanske man kan säga, och lite hippt.

Jag var faktiskt här i november, så det är ett tag sedan nu och har inte hunnit gå dit igen av den enkla anledningen att jag vill prova andra ställen. Det var när min kära väninna Julia var på besök, vi två på bilden här:

bar i Helsingforscocktail Pastor Helsinki
Pastor cocktails

Alltså drinken på bilden och menyn med deras cocktails – visst blir man sugen?

Vi beställde in lite smårätter och delade på allting, lite tapas-aktigt.

Restaurang Pastor

Bra saker med Pastor

Som sagt, drinkarna och maten – topptopp! Läget är också fördelaktigt om man är bekväm och inte bor i någon annan central del av Helsingfors. Skön stämning och bra häng en fredags- eller lördagskväll.

Mindre bra saker med Pastor

Servicen måste jag säga var riktigt usel. Jag tycker det är okej med långsam service på till exempel Pjazza (en annan italiensk restaurang i Helsinki) för att det är autentiskt och liksom ”äkta italienskt” ;-) Men på en finsk fin bar & restaurang som Pastor förväntar jag mig något bättre. Den var inte bara långsam den var också helt konstig? Olika som serverade varje gång och aldrig höll koll på vårt bord. Nu satt vi i och för sig i ”bar-delen” så det kan ha varit därför? Men ändå, det är i min mening verkligen något som kan dra ner betyget överlag.

bar Helsinki
blogg Helsingfors

Julias kompis som är Helsingforsbo var också med. Det var en fin kväll, överlag en fin helg när Julia var här.

Så mitt tips till er, kanske främst som besöker Helsingfors som turister då jag antar att detta är ett ställe de flesta som bor här redan känner till. Om ni besöker Helsingfors alltså – gå till Pastor för spännande cocktails och något att äta!

The Cock.

Kvällen till ära hade den finlandssvenska bloggportalen Ratata bjudit in till bloggträff på en relativt nyöppnad restaurang/bar i Helsingfors. The Cock var restaurangen, så himla cool. Vi var ett tiotal bloggare och det var kul att träffa lite nya människor i min nya stad. Det visade sig också att en av tjejerna var en bloggläsare som jag mailade med i höstas.

the cock helsingfors

Atmosfären på The Cock är så ball! Så många olika detaljer som ögonen fastnar på, samtidigt som det är stilrent och snyggt liksom. Restaurangen ser helt olika ut beroende på var man sitter också. De har en stor övervåning och källare, passar för ensamvargen såväl som det större sällskap, och de serverar alltifrån frukost till drinkar. Från lyxigt till vegetariskt och hälsosamt.

meny The Cock

De hade fyra spännande drinkar på menyn, med exotiska namn. För min del blev det G&T. Classic.

the cock cocktails
helsingfors the cock

Och bland all den spännande maten The Cocks meny erbjöd så valde jag en enklare sallad med rödbetor och chevreost. Älskar getost! Och rödbetor också för den delen. Det var mums. Det hade en fem rätters meny där man fick lite av varje från menyn + den fantastiska tårt-buffén till efterrätt, det hade jag tagit om jag varit megahungrig. Lite tårta blev det dock till efterrätt i alla fall. Dessert-drömmen att få plocka från en buffé med flera olika tårtor!

the cock helsinki food
the cock helsingfors  the cock restaurang

Hur cool är inte den här väggen? Trappan ner till källarvåning. Beer or Vodka, Mac or PC, Career or Family. Älskar idén! Också tuppen.

Ägaren av stället kom och pratade lite med oss också. Iklädd träningskäder – de hade nämligen, precis idag, börjat med en ny grej: en löparklubb. Varje onsdag kl 18 träffas man och springer 6 km, för att sedan ta en drink tillsammans i baren. Haha alltså, bästa initiativet? The Cock Sporting Club. Jag gillar det! Balans som jag pratade om härom dagen, det är toppen av balans i livet. Öl sägs dessutom vara bra för återhämtningen.. Just saying.

Nu måste jag leta reda på allas bloggar av de jag träffade ikväll. Själv hoppas jag på en ny blogg-meetup snart igen! Ser ju väldigt mycket fram emot att knyta fler och bättre kontakter här i Helsingfors! :)

Italienskt i Helsingfors.

Här kommer ett restaurang-tips till alla er som besöker Helsingfors eller möjligen till och med bor i staden. Maten är italienskt och restaurangen är Pjazza, mitt inne i centrala Helsingfors.

I söndags var vi alltså inne i stan. Strosade omkring egentligen planlöst men med målet att införskaffa en halsduk. Och som alltid när vi gör någonting planerar vi sällan, särskilt inte när det kommer till lunch eller middag. Plötsligt kurrar magen och då står man där, jahapp – hur löser vi detta?

Pjazza helsinki

Vi löste det med pizza på Pjazza. Den italienska restaurangen Pjazza serverar vanligtvis brunch på helgerna. En fantastisk sådan, såg det ut som, för €27 med ett glas prosecco. Vi var inte riktigt på den lyxiga söndags-brunch-nivån, så de erbjöd sig att göra vanliga pizzor till oss.

Det var kanske det härligaste med personalen på Pjazza. De var italienska allihopa och så himla sköna. Så chill. Särskilt han som spelade piano – det är en annan grej de har, livemusik nästan dagligen. Det var fritt fram att önska låt också, men vi hade inte riktigt något klassiskt eller italienskt på lager.

italiensk restaurang helsingfors

Jag tog alltså den mest basic pizza du kan tänka dig. Margarita. Tomatsås och mozzarella. En mycket underskattad pizza i min mening. När åt du senaste en maragrita? Just det!

Nu har inte jag besökt överdrivet många restauranger i Helsingfors men jag vill ändå ge er detta tips – om ni vill gå till italiensk restaurang – besök Pjazza!

Slakthuset i Helsingfors.

Helsingfors vart vackert igår. Helsingfors är egentligen alltid vackert. Vi strosade genom staden, frös om fingrarna och kände julkänslorna krypa in i kroppen.

helsingfors vinter

helsingfors julstämning

Jag vet inte om det är något man säger varje år, men känns det inte som om julen börjat tidigt i år? Jag vet i och för sig inte hur det varit senaste två åren eftersom jag spenderade november-december 2012 i Australien och förra året bodde i Indien. Det kanske är en ny trend som successivt vuxit fram? Inte mig emot, himla mysigt ju. MEN, jag ogillar egentligen hur affärerna hetsar (eller snarare på ett listigt vis lockar) till konsumtion. Ett ämne som också är återkommande vid varenda högtid där butikerna utnyttjar tillfället att sälja mer till max. Nåväl, det är en helt annan diskussion. Jag njuter av julmyset, ljusslingorna, människorna i vinterjackor och med rosiga kinder, dricker glögg, lägger mina pengar på mat och klappar lite på alla kläder och prylar men låter dem ligga kvar. Visst den där julgranskulan med ett kartmotiv var jättefin, men jag klarar mig lika bra utan den.

Chailatte hör också vintermyset till. Och igår fick jag en sådan serverad på ett annorlunda vis. Rooibos chaite i en kopp, mjölk och chai-syrup i egna koppar som man fick blanda ihop själv.

helsingfors café

chai latte café helsingfors

Caféet med namnet mbar var urmysigt. Lite hipstercoolt. Låg nära Kamppi i den lite retro byggnaden som är så fin! Lasipalatsi heter byggnaden, glaspalatset, tjusigt. Hittade en bild på den, lånad härifrån. Gillar arkitekturen, färgerna och framför allt neonskyltarna.

lasipalatsi helsinki

Sedan hoppade vi på den orangea metron ut till Fiskhamnen där man hittar Slakthuset, eller Teurastamo som det heter på finska. Ett gammalt slakthus i Helsingfors, som numera renoveras och utvecklas till ett coolt område för restauranger. Gillade konceptet massvis. Var rätt lugnt där ute, nästan ödelagt. Men kan tänka mig att det är enormt poppis om somrarna!

teurastamo restaurang

teurastamo helsingfors

slakthuset ho's

Vi besökte Ho’s Food, en kinesiska restaurang. Och där hängde den här tavlan på väggen, hur cool?? Och denna mat serverades. Vi insåg i efterhand att man mår sådär av ganska fett mat. Dessutom fick vi friterade bananer till efterrätt med glass till och det är ju cirka hur gott som helst. :-))

ho's food slakthuset

Var en fin lördag. Inne i stan hade de också någon designmarknad som vi besökte. Och kikade genom skyltfönstrena till X-mas Garage, en typ pop up-butik som säljer inredningsprylar och fint som kan vara bra julklappar. Apro på konsumtionshetsen liksom. Haha. Nejdå, de såg ut att ha rätt coola saker, men de öppnade tyvärr först idag. Och idag sitter vi hemma. Dricker glögg, såklart. Och jag ska skriva en essay plan till min engelskakurs. Senare får vi kanske testa hur det känns att springa på snö, eller så blir det bara en promenad. Vi får se.

Puss och kram på er i alla fall, njut av er söndag! Om en vecka är det 1:a advent :-)