FÖLJ:
Jennifer Sandström
Vad jag tänker och tycker om marknadsföring, företagande, foto, skrivande, böcker och resor. Gällivare är min hemstad, Helsingfors (eller Esbo) mitt hem sen 10+ år.
Skyddad: Recept på semlor: bästa receptet på goda semlor
26 svar
Alltså minen på mitt ex när jag en gång sa att jag skulle ha en vegetarisk semla innan vi fikade…. :D :D
Haha alltså en fralla…? ;)
Jag måste ärligt erkänna att jag inte ser nån skillnad i receptet till “finska” semlor. :D Har inte heller märkt nån smakskillnad på svenska och finska, men kanske jag inte har tillräckligt utvecklad semmelsmak. :D
Haha det är sant – skillnaden är minimalisk! Men många semlor som jag sett här i Finland är liksom skurna nästan på mitten istället för med ett lock och verkar inte vara liksom urgröpta?? Jag får nog gå på semmel-provning någon dag och se om det stämmer… ;)
Det bästa är ju de med sylt, mmm!
Hmmm ;) Okejdå, om man inte är så förtjust i mandelmassa!
En annan goding i februari är Runebergstårtan! Min absoluta favorit! En typisk finsk bakelse eller vad man nu kan kalla den! :) Har du smakat?
Håller lite med kommentaren tidigare, ser heller ingen skillnad på finsk och svensk fastlagsbulle..Jag tycker du beskriver en typisk finsk, eller kanske finlandssvensk, i ditt inlägg! :)
Det är något jag inte smakat! Den ser lite torr ut – men är god alltså? Får prova! :) Hehe det finns nog flera olika sorter här i Finland också möjligen.
Den är jättegod!! :) Eller det är ju såklart smaksak..men du måste ge den ett försök i alla fall! Den är dränkt i rom eller nåt annat så den är inte så torr som den ser ut. Men det finns både goda och mindre goda där ute! Skulle så gärna tipsa om en favorit, men det var så länge sen jag var hemma i Finland och åt Runebergstårtor..
Jag ska ge den ett försök! Kanske får bli en fika i helgen, får försöka leta upp ett café som ser mest lovande ut… :)
Ååh nu vill jag ha semla med massa grädde <3
Go get it!!! :) <3
Läste att hjorthornssalt kan vara bra i semlor om man vill ha mer höjd, men att de kan ersättas med bakpulver. Har dock ej testat baka med hjorthornssalt. :)
Åååh, intressant! Tack :)
Håller helt med dig, det går inte att jämföra svenska semlor med finska fastlagsbullar! Svensken har definitivt den godaste bullen ;)
Hehe, Sverige vinner inte i alla avseenden, men i VISSA.
Jag vill i alla ödmjukhet informera om att i Skåne talar man också om fastlagsbullar. Där har jag ätit många och jag får väl hålla med om att de var strået vassare än de som kan köpas i Finland.
http://www.sydsvenskan.se/malmo/tv-sa-manga-fastlagsbullar-satter-vi-i-oss/
Det stämmer minsann PJ!
Jag faktiskt fann din blogg efter att ha googlat “semla vs fastlagsbulle”. (En fråga som ändå är inte så brinnande för mig…) Och nu har jag läst den för nästan två timmar – så en härlig och intressant blogg! (Jag måste be ursäkt om min svenska – jag läser det utan problem men det går inte så lätt att skriva eller prata på det). Och, som en typisk finsktalande finne måste jag erkänna att jag föredrar fastlagsbullar med sylt…)
Haha hoppsan, vad roligt att höra! Se vad semla vs fastlagsbulle kan leda till :) Kul att du hittade till bloggen. Bor du i Stockholm själv?
Det är okej, om man inte gillar mandelsmassan ;)
Nej, faktiskt i Helsingfors – (min blogg address kommer från en dikt av Wallace Stevens: “Stockholm slender in a slender light / An Adriatic riva rising” etc.) Din blogg är superkul, måste jag säga! Du har stor talang för skrivandet. Oj, vad svårt är det att försöka och bruka svenska – kan man överhuvudtaget säga “skrivandet” eller “talang” (great talent for writing – pretty much I just go to Swedish via English), och är det en eller ett med skrivande osv. osv.! Men, anyway, mandelmassa är inte så dålig – jag tror att jag föredrar sylt därför att vi bara hade fastlagsbullar med sylt i min barndom i det finksspråkiga Österbotten – nostalgi…
Aaaah, då förstår jag.
Men oj vad fint sagt av dig, tack så hemskt mycket! Vad roligt att du hittat hit! Och du – jag märker inte alls att din svenska är dålig, hur bra som helst ju. Man kan absolut säga talang för skrivandet ;) Du får gärna kommentera mera – det kanske är bra sätt att öva på svenskan om du inte annars använder den dagligen? :)
Kram!
Absolut – det är så bra när man får bruka språket aktivt. Jag tror att jag har en bra grund för att lära mig – man måste bara tacka fru Haapoja och fröken Nevala, dem var hemska bra svenska lärare… Och jag vet inte varför men när mitt hemspråk var engelska för 7 år förbättrade också min svenska, konstigt nog.