Nyårshelgen och dess magi

Nyår alltså. Det var någon gång i höstas som jag kom och tänka på hur jag önskade få fira min nyårshelg. Så jag slängde iväg ett sms till mina bästisar i Sverige och föreslog att vi skulle fira ihop. Nyårsafton alla tillsammans, jag kunde inte tänka mig ett bättre sätt att börja ett nytt år på. Det var så pass tidigt att inga nyårsplaner ännu hunnits smidas och den där kvällen före den 31:a december möttes vi alla upp i lilla Herrljunga hemma hos Frosten, jag, mina fem bästisar och några av våra bättre hälfter (+ en bebis).

nyar-i-herrljunga

nyar-i-herrljunga-2

Det hade egentligen kunnat vara vilken helg som helst, det är alltid lika fint när vi alla träffas och bara hänger. Men att det var nyårshelg gjorde det såklart lite extra magiskt.

Vi pyntade hela huset, planerade det sista med maten som värdinnan redan förberett till minsta perfekta detalj. Jag ringde henne en dryg vecka innan nyårsfesten och undrade om vi skulle styra upp något inför nyårsmiddagen… Frost som numera har en liten knodd på höften under merparten av dygnets vakna timmar svarade något i stil med att det blir nog något enkelt och att vi är ju inte så noga du vet.

Menyn presenterades sedan enligt följande och jag kände mest, det finns cirka ingenting enkelt över detta i min värld:

nyar-i-herrljunga-3

Årets roligaste stavfel var missen Emma råkade göra men som inte längre finns kvar på menytavlan: tenderlion. Hade varit en himla huvudrätt att servera va. 

Och det blev så bra. Godaste jäkla nyårsmiddagen någonsin. Sammansättningen, uppläggningen, smakerna. Oh my, Emma Frost – you know your shit (vilket är alltifrån matlagning, pyssel och heminredning till pengar och aktier!). Vi njöt av en lång middag som lagades allt eftersom mellan de olika rätterna, samtidigt som vi också pratade om årets minnen, alltifrån de mest pinsamma och roligaste till de finaste och bästa resorna.

Middagen bestod egentligen av 2 olika förrätter (chips med creme fraiche, löjrom och rödlök, och två olika chevice), varmrätten (oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré och kantarellsås). och avslutningsvis en dessert (pannacotta med blåbärsmousse) som vi precis han avnjuta innan vi drog på våra jackor och klev ut i de små regndropparna för att snabbtsnabbt skåla in det nya året.

nyars-meny

nyar-i-herrljunga-4

nyar-i-herrljunga-5

nyar-i-herrljunga-6

nyar-i-herrljunga-7

nyar-i-herrljunga-grupp

När vi stod ute i regnet och inväntade tolvslaget försökte vi tända några tomtebloss också (såklart inga fyrverkerier, det är alldeles för 2006) men regnet överbemästrade oss. Någon kom på den eminenta idén om tomtebloss inomhus – ”är det inte vad de är till för?” Jag vet inte, vi tog några bilder och sen lämnade vi fula brännmärken i Emmas fina bord. Nu kommer de för alltid att minnas vår magiska kväll och vad vore väl möbler utan lite karaktär?

nyar-i-herrljunga-8

img_0371-konfliktkopia-fo%cc%88r-emma-frost-2017-01-02

Så var det plötsligt 2017. Det blandades ihop aperol spritz och plockades fram lekar. Musikquiz, rit-utmaningar och ”med andra ord”. Dessutom briljerade jag på charader till den grad att jag funderar på om jag inte skulle ta och göra ett karriär-skifte?

När klockan blev 3 var det som om det gick upp för oss alla att vi nog blivit äldre med åren. Vår studietid i Jönköping blev plötsligt väldigt avlägsen och sängen väldigt lockande. Vi var alla nöjda med en fin nyårsafton och somnade gott i sängar, på soffor och på luftmadrasser.

Och nu ser vi alla fram emot det här nya året, 2017.

nyar-i-herrljunga-99


Ps. Om du inte vill missa några inlägg eller spara inlägg du gillar så får du gärna följa mig på Bloglovin’ eller gilla min Facebook-sida.

Wow.

Nyårsdagen. Ligger tätt bakom min pojkvän och lyssnar till det behagliga ljudet av diskmaskinen som brummar. Kroppen är nyduschad, nyskrubbad och alldeles silkeslen. Huvudet är rejält trött. Och magen vill ha chips. Inombords finns ett lugn, lite pga det faktum att lägenheten är städad (förutom dammsugen, men den är i ordning och vacker och mysig och det stillar hela mitt inre). Lite också pga att gårdagen var så fin.

Nyårsaftonen. Min grönglittriga fantastiska sammetsklänning. Och så de glittriga naglarna som jag målade på bussen (igen).

Så började kvällen, helt utan förväntningar.

Vi tog tåget några stationer norrut i Helsingfors. Och i en lägenhet på andra våningen drog första festen sakta igång. Indian Pale Ale. Bubbel.

Ts vänner och nya ansikten. Plötsligt var lägenheten full. Vi pratade om våra favoritbarer i München med en tysk som bodde där. Feminism kom på tal, det har en tendens att göra det i mina sammanhang. Spread the word liksom, så fort jag får chansen.

Strax innan tolv lämnade hälften av gänget och vi, den lilla skaran som var kvar, gick ut för att skåla in det nya året.

Jag pussade på Mumin och kände att det spelar ingen roll var jag är eller vem som är där så länge du är där. Men det övriga sällskapet var också trevligt. De lyckades hålla sig bra till engelska, något som en fått lära sig uppskatta.

Klockan två tog jag och T en taxi några kilometer bort till en annan husfest där alla hans bästa vänner befann sig. Och festen slutade inte förrän efter fem någon gång. Det var jättejättejättefint.


Gott nytt år på mig och oss och er! 

Nyårsafton.

Låt mig presentera hur ljuvlig en nyårsafton i Gällivare kan vara! Jag vill dock börja med att ge er ett fantastiskt recept, nämligen ett recept på vitlöksbröd som förmodligen är det godaste hemmagjorda vitlöksbröd ni någonsin kommer äta.

Recept – vitlöksbröd i ugn

Jag hade en enormt skön start på nyårsaftonen som ni kan läsa längre ner i inlägget! När det började skymma åkte vi hem till pappa och började förbereda middagen. Det här var min uppgift som jag hade förberett: ett recept på vitlöksbröd som jag hittade i den här bloggen. Hett tips, det är nämligen inte för inte som bloggaren beskriver det som ”världens godaste vitlöksbröd”. Ett grekiskt lantbröd, smör och vitlök, vårlök (eller gräslök tog vi, mest för utseendets skull) och ost. Mumma!

Till vitlöksbrödet behövs:

Bröd – något du gillar men gärna ett grekiskt lantbröd som vi använde, stort och härligt
Ca. 75 g smör, som är rumstempererat så det är lätt att bre på
4 vitlöksklyftor (eller mer om de är små eller enligt smak och tycke)
2 dl ost (riven)
3 vårlökar eller en näve gräslök (mest för det fina utseendets skull)

vitlöksbröd recept

Gör såhär

1. Börja med att skära brödet i ett stort rutmönster, så att du nästan skär igenom det helt men inte riktigt.

2. Bland smöret med de hackade vitlöksklyftorna. Bred ut detta ordentligt i alla skåror och täck allt vad du kan!

3. Skär vårlök eller hacka gräslök och strö över och ner mellan brödrutorna.

4. Tillsätt slutligen osten.

5. Grädda i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter. Tada! Klart!

vitlöksbröd med ost

Ser inte vitlöksbrödet helt magiskt gott ut? Det var det!

Resten av middagen bestod av det klassiska oxfilé, Karl Johan-sås, potatisgratäng (med morötter och palsternacka som en liten bonus, tips!) och en enkel sallad. Till efterrätt gjorde vi gino på lite blandade frukter och bär.

Så var min nyårsafton

Min nyårsafton började med en runda längs älven här i Gällivare, Vassara. Där man har en sådan fantastisk vy över Dundret, berget med skidbackarna om vintrarna och härliga vandringsstråk om somrarna. Jag kände att jag ville se lite av det vackra här uppe samtidigt som det var ett par veckor sedan jag sprang senast. Blev 5 kilometrar som avslutades i en lång uppförsbacke… Skönt var det! Och broddar får man gärna dra på springskorna så man inte halkar fram i snön!

Dundret GällivareVassaraälven Gällivare

Sen åkte jag och min pojkvän hem till Elins mamma Sara som har ett spa i Koskullskulle (ett litet samhälle som ligger intill Gällivare). Spa 4 You heter hennes spa och där kan man få basta och bada badtunna – vilket vi var ett gäng som fick göra. Bredvid står ett badkar fyllt med snö om man känner sig modig och vill ta ett snöbad. Det kände inte jag mig.

Badtunna GällivareSpa 4 you Gällivare Koskullskulle

Sara har gjort så fint här med spa:et som ligger i anslutning till deras hus. Där i den lilla stugan är ett relax-rum med öppenspis. Så småningom kommer även en till stuga att dyka upp där bakom. Och i ett annat hus är själva spa:et där man kan få massage och alla möjliga behandlingar. Vi satt i den lilla stugan och åt goda bröd med goda pålägg. Jag har även skrivit om det senare här: mysigt spa i Gällivare.

Det var så den började och sen avslutades den med den goda middagen med det fantastiska vitlöksbrödet.

Och sen tittade vi på Elf och gick ut och såg på fyrverkerierna. Nyårspuss fick jag också, såklart! Känner mig nöjd med en lugn och skön nyårsafton och undrar vart jag kommer fira in det nya året nästa år – omöjligt att försöka spå i det.