Jennifer

En blogg om resor, att bo utomlands, företagande, bloggande och vardagen - alltid ärligt, med glimten i ögat. Svensk som pga. kärleken idag bor i Helsingfors.

Posts by this author:

midsommarförberedelser

Oj vilken härlig dag! Supervarmt och gött väder är det här på västkusten, det kan väl hålla i sig till i morgon? Mötte upp Sofia och hennes vänner inne i stan och tog en liten walk upp till Skansen kronan,…

Dela

frukost, lunch och middag

Det här har jag ätit idag! Frukost: lättfil med müsli, två kokta äggvitor. Lunch: röra med tonfisk, kikärter, kidneybönor och majs med quinoa. Middag: currykycklinggryta med quinoa. Mellanmålen hinns inte med när man sover till 9, men blir nog ett…

Dela

age is something that doesn’t matter unless you are a cheese

Ålder är något som har följt mig genom livet lite som en förbannelse. Jag har alltid varit yngst, alltid varit för ung. Redan på Legoland i Danmark var åldern ett problem när jag ville ta ”lego-bilskörkort”, åldersgränsen var sju år…

Dela

TUC mini Snackies

Fick hem ett buzzadorpaket i förra veckan med massor av salta kex! Det är TUC som har kommit med en ny variant på sin tidigare klassiker, det är fortfarande salta kex men nu i mindre format och i mindre smidiga…

Dela

Älskade Göteborg

Behöver jag säga mer? Att mötas av det här och en riktigt go och glad Sofia var liksom så bra det bara kunde bli. Nu laddar vi för midsommar. Midsommar firas bäst på västkusten!

Dela

Hejdå nordliga breddgrader

Nu sitter jag på Kallax flygplats och andas ut några minuter. Har varit lite disträ senaste veckan med tankarna på packning och Nya Zeeland ungefär. Trodde min packning var superlätt då jag packat ner från tidigare fem necessäret till nu…

Dela

ett sånt uttalande som säger mer om dig än om …

I det här inlägget så skrev jag väl egentligen ingenting om att jag inte hejade på Sverige? Utan det jag försökte uttrycka var att jag tycker det är ganska roligt att folk kan bli så himmelens upprörda över någonting i…

Dela

Kvargplättar med varma hallon och banan

Det här åt jag till lunch igår, enkelt, gott och nyttigt – 3 ledord som jag gillar när det kommer till matlagning! Mixa 3 äggvitor, 15 g fiberhavregryn och 50 g kvarg. Låt stå ett par minuter. Stek i lite…

Dela

Söker du efter något?